Nha Trang ăn gì ngon? Hỏi đáp từ bữa sáng tới quà mang về

Nha Trang ăn gì ngon nhất?

Ngon nhất ở Nha Trang là các món từ cá và hải sản: bún sứa, bún chả cá, bánh canh chả cá, gỏi cá mai, bánh xèo mực, lẩu mực. Bên cạnh đó là bánh căn, bánh ướt, nem nướng Ninh Hòa và bò nướng than. Bảng dưới đây giúp bạn chọn nhanh theo bữa.

Buổi sáng ở Nha Trang nên ăn gì?

Buổi sáng nên ăn một tô bún hoặc bánh canh nấu từ cá. Bún sứa có sứa giòn, nước dùng ngọt thanh từ xương cá. Bún chả cá có chả dai, nước dùng cũng ninh từ xương cá tươi. Bánh canh chả cá có tô đặc biệt với chả chiên, trứng cút, trứng cá và cá dầm, ăn kèm chanh, mắm ớt.

Ai thích món khô thì chọn bánh căn đổ khuôn đất, nhân tôm, mực hoặc trứng, ăn với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt và xoài xanh bào sợi. Bánh ướt cuốn chả lụa, hành mỡ, chấm nước mắm chua cay cũng là món sáng dễ ăn. Ngoài ra còn có bún cá Ninh Hòa với bún lá, cá dầm và chả cá.

Nem nướng Ninh Hòa có gì khác, ăn ở đâu?

Nem nướng Ninh Hòa khác ở nước chấm sền sệt, béo bùi và cách cuốn với bánh tráng chiên giòn. Một phần nem gồm thịt nướng xiên que, bánh tráng và gần chục loại rau như diếp cá, hẹ, húng quế, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế, xoài non. Món này từng được đưa vào nhóm kỷ lục châu Á về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam. Ở Nha Trang, đường Lãn Ông và Lê Hồng Phong có nhiều hàng nem nướng.

Hải sản Nha Trang nên ăn ở đâu?

Hải sản ở Nha Trang dễ tìm nhất dọc đường Trần Phú gần biển, nơi có nhiều nhà hàng chế biến theo yêu cầu như tôm hùm sốt bơ tỏi, mực rim, cá nướng. Muốn bình dân hơn, bạn ra làng chài Lương Sơn cách trung tâm khoảng 15 km về phía Bắc để ăn ốc và hải sản. Gỏi cá mai Nha Trang cũng rất đáng thử; món này từng được công nhận trong nhóm ẩm thực tiêu biểu Việt Nam năm 2022.

Với bữa trưa đông người, cơm cá biển trên đường Đề Pô có nhiều món như cá kho, gỏi cá, canh cá và các loại mắm. Dù ăn ở đâu, nên hỏi giá, xem cân trước khi chế biến và đặt bàn trước vào dịp lễ.

Nha Trang ăn gì buổi tối và về đêm?

Buổi tối hợp với các món nóng, ăn đông người. Bánh xèo mực có nhân mực cơm nguyên con, giá, hành, chấm nước mắm ớt; đường Trần Kim Hùng có hàng bánh xèo lâu năm. Bò nướng ướp mật ong, cắt miếng vuông, khách tự nướng trên than hồng ở khu đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Lẩu mực nước chua ngọt, cay nhẹ thì có ở khu đường Tố Hữu. Ăn xong, cả nhà có thể dạo biển Trần Phú hoặc chợ đêm ở khu trung tâm.

Mua đặc sản gì ở Nha Trang làm quà?

• Yến sào Khánh Hòa: món quà nổi tiếng nhất của vùng.
• Hải sản khô: mực, cá, tôm khô; chợ Đầm là nơi nhiều người ghé mua.
• Rong biển sấy, bánh tráng xoài: nhẹ, dễ mang theo xe.
• Nho và thịt cừu Ninh Thuận: hai sản phẩm có chỉ dẫn địa lý, nay cũng thuộc Khánh Hòa.

Từ năm 2025, Ninh Thuận nhập vào Khánh Hòa theo Nghị quyết 202/2025/QH15, nên đặc sản vùng Phan Rang cũ giờ cũng là đặc sản trong tỉnh. Khi mua yến sào và hải sản khô, nên xem kỹ nguồn gốc, hạn dùng và hỏi giá trước.

Ăn uống ở Nha Trang cần lưu ý gì?

• Mùa: tháng 1–8 trời khô, ngồi quán ven biển dễ chịu; tháng 10–12 mưa nhiều, nên chọn quán có mái che.
• Giờ: bún, bánh canh là món sáng, nên đi ăn sớm; hải sản, bò nướng hợp bữa tối.
• Đi với người lớn tuổi: ưu tiên bún cá, bánh canh, cháo, món hấp; cẩn thận với gỏi cá tái và đồ quá cay.
• Đi với trẻ nhỏ: bánh căn, bánh xèo, chả cá dễ ăn; với sứa và hải sản lạ, nên cho thử ít trước.
• Giá: luôn hỏi giá và xem cân hải sản trước khi gọi món.

Đi Nha Trang từ Sài Gòn bằng xe riêng mất bao lâu?

Đi xe riêng từ Sài Gòn tới Nha Trang mất khoảng 5–6 tiếng, đã tính một, hai lần dừng nghỉ. Quãng đường hơn 430 km, phần lớn chạy trên tuyến cao tốc TP.HCM – Nha Trang dài khoảng 382 km, nối liền từ năm 2024.

• Xe 4 chỗ một chiều: từ 2.500.000đ.
• Xe 7 chỗ một chiều: từ 2.600.000đ.

Giá trọn gói đã gồm xăng hoặc sạc điện, phí cầu đường cao tốc và lương tài xế; xe đón tận nhà ở TP.HCM, không ghép khách. Xe 7 chỗ hợp nhóm 5–6 người vì còn chỗ để hành lý và thùng quà mang về. Xem chi tiết tại trang thuê xe đi Nha Trang; đi nhiều ngày thì xem thêm bảng giá thuê xe du lịch nhiều ngày.

Nha Trang ăn gì thì cứ nhớ nhịp này: sáng bún sứa, bún chả cá; trưa nem nướng, cơm cá biển; tối bánh xèo mực, hải sản. Muốn biết nên đi đâu giữa các bữa, xem bài Nha Trang có gì chơi.